Ж5-Плава-ОБ-5
Бактофуга марки Ж5-Плава-ОБ-5 разделитель жидкостной с центробежной автоматической периодической выгрузкой осадка, предназначен для удаления споровых микроорганизмов и бактерий из молока.
Использование бактофуги способствует совершенствованию и внедрению новых технологических процессов, обеспечивающих сохранность качества молока, позволяющих производить более качественные продукты (пастеризованное молоко, сухое молоко, сыры) и увеличить их срок годности.
Использование бактофуги способствует совершенствованию и внедрению новых технологических процессов, обеспечивающих сохранность качества молока, позволяющих производить более качественные продукты (пастеризованное молоко, сухое молоко, сыры) и увеличить их срок годности.
Технические характеристики
Фотогалерея
| Производительность, л/ч | до 10000 |
| Мощность, кВт | 15 |
| Габариты, мм | |
| длина | 1430 |
| ширина | 1340 |
| высота | 1840 |
| Частота вращения барабана, C-1(об/мин) | 91,6±2(5500±120) |
| Кислотность исходного молока, ?T | 16 |
| Продолжительность хранения молока до сепарирования при температуре охлаждения 4±1°С, ч | 8-12 |
| Температура молока, поступающего на бактофугу, ?C | 55-65 |
| Давление на выходе очищенного молока, МПа (кгс/см2) | 0,45 (4,5) |
| Давление буферной воды, МПа (кгс/см2) | 0,24-0,48 (2,5-5,0) |
| Снижение бактериальной обсемененности, % | 90 |
